La Vie Devant Soi Rouge
Description du millésime
Née sous les auspices de l’attachant millésime 2022, cette cuvée fait la part belle aux cépages méditerranéens rouges.
Un vin ample et expressif, avec une belle intensité colorante, qui révèle des notes d’épices, de tapenade et de réglisse en fin de bouche.
Fiche technique
Appellation
IGP Pays d'Hérault Collines de la Moure
Couleur
Rouge
Millésime
2024
Cépages
Syrah, Grenache, Cinsault
Travail de la vigne
Vignes menées en gobelet (grenache). Sol argilo-calcaire. Rendements faibles.
Vinification
Vendanges manuelles, extractions douces, vinification et élevage en cuve inox.
Degré alcoolique
14,0°
Conseils
Idéal pour accompagner une côtelette d'agneau grillée aux herbes, une côte de bœuf ou un velouté aux châtaignes