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La Gardiole

12,50 €

2018 / Bouteille (75 cl) / Unité
Description du millésime

Des fruits rouges et des arômes torréfiés. Un bel équilibre, de la matière et des tanins fondus. Ce vin relève toute la finesse du terroir de la Gardiole et de nos vieilles vignes.


Fiche technique
Appellation
IGP Pays d'Hérault Collines de la Moure
Couleur
Rouge
Millésime
2018
Cépages
Merlot - Cinsault
Travail de la vigne
Vignes de 40 ans issue de parcelles argilo-calcaires situées sur les premières pentes de la Montagne de Gardiole, en bordure de garrigue et de bois. Rendements faibles 40hl/hectare
Vinification
Vendanges manuelles, extractions douces, vinification en cuve béton et élevage en cuve fibre.
Degré alcoolique
14,5°
Conseils
Il accompagnera très bien un tajine, un poulet rôti ou un dessert au chocolat noir