Rouge de Cocagne
Description du millésime
Notre rouge 100% cinsault, juteux, croquant et
délicat. La cuvée emblématique du domaine !
On aime la belle robe grenadine de ce vin léger et acidulé aux notes de fruits rouges et d'épices douces.
Fiche technique
Appellation
IGP Pays d'Hérault Collines de la Moure
Couleur
Rouge
Millésime
2022
Cépages
100% cinsault
Travail de la vigne
Vieilles vignes issues de notre parcelle « cinsault taillade » entourée de garrigue et de bois. Rendements faibles.
Vinification
Vendanges manuelles, extractions douces, vinification et élevage en cuve inox. Peu de sulfites ajoutés.
Degré alcoolique
12,5°
Conseils
A boire en joyeuse compagnie et sans attendre pour profiter de son fruité. Il s'accordera parfaitement avec vos apéritifs, un fromage frais ou un pique-nique !